Monte do Carrapatelo

Para o Monte do Carrapatelo Tinto, usámos uvas plantadas em solos de origem granítica com estrutura franco-argilosa. O Monte do Carrapatelo está localizado em Reguengos de Monsaraz, no Alentejo. Com 7 hectares em cordão unilateral.

A fermentação decorreu em lagares de aço inoxidável com temperatura controlada e maceração intensa. Este vinho estagiou durante 6 meses em barricas usadas de carvalho francês de 300 litros.

Vinho de cor rubi carregada. Notas de frutas maduras tostadas e de especiarias. Boca com sabor rico de fruta madura, redondo e equilibrado, com boa acidez e taninos firmes. Final médio a longo de notável elegância.

Castas : Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional